什么是牙菌斑和牙石？它们是怎么形成的？

　　牙菌斑是存在于牙面或牙周袋中的一个细菌生态环境，细菌在其中生长、发育、繁殖和衰亡，并在其中进行着复杂的物质代谢活动。
　　菌斑的形成很复杂，首先口腔唾液中的蛋白质靠静电相互作用选择性地沉淀在牙面上然后各种细菌等微生物很快附着上去，开始进行一系列物质代谢活动。
　　牙石是粘附牙齿或修复体表面的钙化团块儿，是矿化了的菌斑和其他沉淀积物。位于牙冠上的称为龈上牙石，位于龈缘以下的为龈下牙石。
　　牙石的矿化机制须具备两个条件，一是必须存在矿化的核心可能是变性的细菌和细胞间物质；二是矿物质沉淀，唾液及龈沟液中的钙磷等矿物盐是牙石中无机盐的主要来源。
　　在牙面上，牙石和菌斑是很难完全区分开来的。在牙周病的治疗中，彻底清除牙石很重要。